Après un trajet de 45 minutes par la route en direction du sud, vous embarquerez à Rockingham à bord d’un catamaran de 11 mètres. A l’aide de caméras et de micros sous-marins, vos guides interprèteront les sons et le comportement des dauphins. Viendra alors le moment tant attendu : équipé de palmes, masque et tuba, vous entrerez dans l’eau pour réaliser votre rêve. Eclaboussements, rires et sifflements seront alors de la partie ! D’autres créatures pourront également être repérées telles que les lions de mer, les pingouins et les pélicans. Le petit-déjeuner inclura une dégustation de produits de la mer (moules fraîches, pieuvre, etc.) cuisinés à bord. Comme les dauphins sont des animaux sauvages, la durée de la croisière peut varier et leur présence ne peut être garantie (les chances d’observation sont tout de même de 99 %).